Unsere Milchziegen werden zweimal täglich von uns gemolken, die Milch liefern wir an die Käserei Monte Ziego und an die Biopulver in Teningen. Dort wird unsere Milch zum einten zu einem qualitativ hochwertigen Frischkäse verarbeitet und der Rest der Milch wird zu Babynahrung pulverisiert. 

Das Futter stammt hauptsächlich von unseren Flächen.